美味的油炸斑豆

 

 

 

SABOURY油炸斑豆

美味再炸斑豆

This is a tasty way to include more beans in your day-to-day eating. Beans are an important source of plant protein, full of fibre and good carbs and they are especially strengthening for the kidneys. Go to our blog post ‘Making friends with beans’ //crossingchannels.net/making-friends-with-beans/ to find out how to cook dried beans really well – you can make enough for several meals, storing the extra in the freezer for another time.
课程 午餐
美食 长生生物
关键词 豆类,健康烹饪,长寿

配料

  • 2 杯子 煮熟的斑豆 和果汁
  • 2 洋葱
  • 3 丁香 大蒜
  • 2 萝卜
  • 1 防风草
  • ½ 茶匙 草药盐
  • 3 芹菜茎
  • 1 汤匙 酱油或芝麻酱
  • 1 汤匙 新鲜或干百里香
  • 1 茶匙 孜然粉
  • 2 月桂叶
  • 1 一堆新鲜的香菜 香菜,切碎

使用说明

  • 将所有蔬菜切成小块,从洋葱开始,用香油炒。当洋葱是半透明的时,先加入大蒜,然后再加入胡萝卜和防风草以及草药盐,并继续搅拌直到蔬菜开始出汗。
  • 加入煮熟的豆子和足够的汁液覆盖。加入香草,小茴香,酱油或芝麻酱和切成丁的芹菜。再煮10分钟,直到所有口味完全融合。加入切碎的香菜作为装饰。
  • 这种豆类可以与谷物一起食用,也可以作为卷饼或卷饼的馅料。