奥利弗’S MINCE PIES 

 

通过  奥立佛 Cowmeadow 

 

 

 

奥利弗’S MINCE PIES

 

通过  奥立佛 Cowmeadow 

奥立佛's Mince Pies

课程 午餐,主菜,主菜
美食 长生生物
关键词 健康烹饪,长寿,肉末,馅饼

配料

碎肉

  • 杯子 切碎的苹果
  • 杯子 葡萄干
  • 1 杯子 苹果汁 新鲜或浓缩制成
  • 热情和1橙汁
  • 1个柠檬皮
  • 1 茶匙 磨碎的姜汁 将根姜细切碎,然后榨汁
  • ¼ 茶匙 磨碎的肉豆蔻
  • 2 海盐
  • 1 茶匙 白味o或大麦或米饭
  • 1/3 杯子 切碎的核桃

糕点

  • 2 ½ 杯子 白拼面粉
  • 1/3 杯子 除臭的葵花籽油
  • 2 海盐
  • 冷水混合

使用说明

  • 将除核桃以外的所有百果馅原料放入锅中,并盖上盖子炖35至40分钟,直到水果变软并且液体消失为止。
  • 混合切碎的核桃。
  • 要制作糕点,请将盐放入碗中的面粉中,加入油并与面粉充分混合。
  • 一次加一汤匙冷水,直到面团变硬。
  • 将面团在冰箱中放置一两个小时,然后取出并卷成约1/8英寸或3mm厚。
  • 使用较大的糕点切刀切成12个底部,然后使用较小的切刀切成12个馅饼顶。尽可能多地切割后,您需要将剩下的所有钻头组合成一个球,然后再次滚出,以切割更多的碎片。
  • 稍微给面包托盘上油,然后放入馅饼基。
  • 将一勺煮熟的百果馅放进每个。
  • 弄湿顶部的边缘,使其粘在基部上,将它们放在馅饼的顶部,然后将糕点的边缘捏在一起。
  • 在预热的烤箱中以200°C,400°F或加气标记6烹饪20分钟,或直至锅顶呈浅金色。
  • 完成后,将它们摊开冷却,然后与燕麦或大豆奶油一起享用。

笔记

可以制作约12个肉馅饼,尽管百果馅会更多,但可以将其存储在冰箱中以便进行下一批加工。