地中海饮食&

代谢综合征

迈克尔·奥’Riordan || 2012年3月7日|希腊雅典

饮食中富含单不饱和脂肪酸,水果,蔬菜,全谷类谷物和低脂乳制品,再加上鱼,家禽,坚果,豆类和少量食用红肉(也称为地中海饮食)根据一项新的荟萃分析的结果,与代谢综合征的患病率较低和进展较慢相关[1]。

此外,研究人员报告说,坚持地中海饮食对代谢综合征的各个组成部分都有有利影响,包括腰围,高密度脂蛋白(HDL)-胆固醇和甘油三酸酯水平,血压和葡萄糖代谢。

“这些结果对公共卫生非常重要,因为这种饮食方式可以被所有人群和各种文化轻易采用,并且具有成本效益,可用于代谢综合征及其各个组成部分的一级和二级预防。” 在2011年3月15日的《美国心脏病学会杂志》上写克里斯蒂娜·玛丽亚·卡斯托里尼(克里斯蒂娜·玛丽亚·卡斯托里尼(Harokopio大学,希腊雅典)及其同事)。

结果来自对35项临床试验,两项前瞻性研究和13项横断面研究的荟萃分析,其中包括超过500,000名研究参与者的数据。研究人员报告说,在临床试验和前瞻性研究中,坚持地中海饮食是“高度保护性的”,坚持饮食的受试者罹患代谢综合征的风险降低了31%。

在研究代谢综合征与地中海饮食之间关系的四项横断面研究中,有两项发现坚持饮食与对代谢综合征的有益作用有关,但综合所有研究,饮食的保护作用并未达到统计学意义。

来自临床试验的数据还表明饮食对代谢综合征的各个组成部分有积极作用。总体而言,在35项临床试验中坚持饮食与腰围减少42厘米,HDL胆固醇增加1.17-mg / dL,甘油三酸酯水平降低6.14-mg / dL,2.35-mm-收缩压和舒张压分别降低Hg和1.58 mm-Hg,血糖水平降低3.89 mg / dL。

“本荟萃分析的结果增加了现有知识,因为它们表明坚持地中海饮食可以通过不同方式对人类健康产生积极影响,” 卡斯托里尼和同事总结道。 “地中海饮食对腹部肥胖,血脂水平,葡萄糖代谢和血压水平(代谢综合征的所有组成部分)均具有有益的作用,这也是心血管疾病,胰岛素抵抗和糖尿病发展的危险因素。 ”

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