家庭&

儿童

健康始于家庭。

家庭& 儿童

健康始于家庭。

 

 

当我们开始一个家庭时,每天的饮食成为我们生活中的重点。尽管需要时间,但每天准备优质,新鲜的食物非常值得,并且可以帮助建立我们家庭的健康。每天至少将所有家人聚在一起(如果可能),有助于建立牢固的家庭联系和良好的饮食习惯。全谷物,蔬菜和植物性蛋白质等简单食品为成长中的儿童提供了许多必需的营养。

良好的饮食,保持活动状态以及在怀孕期间花些时间放松身心,可以助您一臂之力,并使婴儿健康。

婴儿出生后,新妈妈需要完整的休息和照顾几个星期。出生后她的身体会发生巨大的荷尔蒙变化,并且随着第一乳的到来,因此营养食品,充足的睡眠和休息非常重要。对于母亲和婴儿来说,这是一段特殊而神奇的时刻,使他们彼此结识并相互了解。

 

催收及其优势 

如果可能,最好母乳喂养新生婴儿。母乳是有助于预防感染的理想食品,因为:

*它包含所有必要的营养物质和抗体,使婴儿健康成长并保持健康。

*它始终是无菌的并且温度合适。

*当宝宝饿了时,可以方便地给宝宝服用。

*当婴儿吮吸时,婴儿与母亲的身体就很亲密,这对婴儿有很大的帮助,对婴儿的成长至关重要。

*第一种进入的牛奶被称为初乳,可为婴儿提供立即自然的免疫力。

对于那些无法母乳喂养(或不愿哺乳)的人,将需要优质的替代牛奶。

 

零食

从6个月大起,除了母乳外,还可以将婴儿添加到柔软食品中。首先,食物需要更多的液体,随着婴儿的成长逐渐变得更坚实。最好一次引入一种新食物,以使婴儿产生适当的酶来消化每种食物。谷物牛奶是很好的第一食品,首先是谷物,然后添加其他成分(请参见下面的食谱)。蔬菜泥也可单独使用或与谷物奶混合使用。

断奶食品可以是煮熟的柔软谷物,种子,蔬菜,以及后来的豆类,豆类产品和鱼类或其他动物性食品(如果需要),水果和海类蔬菜。随着婴儿牙齿的磨合,可以给它们喂一些大块的熟蔬菜,以便咀嚼,这将有助于牙齿出牙。有时,可以使用一些果泥或一些谷物糖浆来添加甜味。一些基于植物或奶制品的酸奶和温和的咸菜可以添加有益细菌来帮助消化。饮料可以包括泉水,温和的班查茶,蔬菜饮料(请参阅下面的配方),蔬菜和果汁,温和的凉茶,amasake饮料

婴儿食品的口味应温和,不添加盐,香料或糖,因为它们对年幼的婴儿有害。随着婴儿的成长,通常在大约18个月(磨牙开始出现时),直到准备完全断奶,它会吃更多的固体食物和更少的母乳。

 

食谱

谷物奶

½杯糙米

¼杯大麦

¼杯全燕麦,

2汤匙aduki或大豆

4汤匙芝麻

1小块海带

 

将所有成分浸泡8小时(或过夜)。

丢弃浸泡的水并加7杯水。

烧开,然后慢慢煮1小时

冷却后,用平纹细布挤压,或在手磨机或电动搅拌机中搅拌

 

全麦粥

1杯整个燕麦去壳

6杯水

1片杜尔塞海菜

 

冲洗燕麦。

加水,切成小块,煮沸。

煮15分钟。

静坐8个小时(或过夜)。搅拌均匀,必要时加更多水。

烧开后,用小火煮20分钟。

混合或筛分

 

蔬菜泥

1杯切成薄片的胡萝卜

1杯南瓜或南瓜

1杯水

将蔬菜和水一起煮至变软。泥直到光滑。

 

蔬菜饮料

轻轻煮胡萝卜,白菜,西兰花,南瓜或胡桃南瓜

加入一小块海带紫菜,用小火煮30分钟

过滤液体并使其冷却。

 

为孩子做饭

一旦孩子完全断奶,他们的饮食将与成人相似,但口味温和,一致,避免添加香料,糖和盐分过多。食品应包括所有主要食品中的营养素,并应有丰富的营养和丰富的品种以支持其生长。请参阅下面的列表。父母需要确保自己的孩子摄入足够量的维生素B12,维生素D和必需脂肪酸

碳水化合物 –复杂的碳水化合物在所有全谷类中都含量很高,例如糙米,藜麦,小米,燕麦,野生稻,黑麦,斯佩尔特,大麦以及豆类和蔬菜。如果您不耐麸质,则需要选择无麸质谷物,例如小米,荞麦和藜麦。

蛋白 –来自植物来源,如豆类,豆类,小扁豆和豆类,黑豆,鹰嘴豆,斑豆,黄油豆等。豆制品(如豆temp和豆腐)也是良好的蛋白质来源。与谷物一起吃谷物可以提供完整的蛋白质来源。

鱼和海鲜等某些动物产品(来自道德和可持续的来源)是蛋白质的良好来源。

维生素和矿物质 –使用多种成分将确保您获得足够的维生素和矿物质。这些可以从上面列出的食物中获得。

脂肪类 –坚果和种子以及油性鱼中均存在优质油,例如欧米茄油。谷物,豆类和蔬菜都含有少量的优质油。

纤维 –全谷物以及豆类和蔬菜都是纤维的良好来源。

有益酶 –在一些未经巴氏消毒的发酵食品中发现了这些。

 

除了美味的饭菜,孩子们还可以享用健康的小吃和沙漠食品。遵循的食谱。

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