iz葱海参芝麻

Hiziki是一种黑海蔬菜,是铁,碘,钙和B族维生素的极佳来源。它对增强骨骼和牙齿,神经系统有益,并有助于平衡血糖水平。 Hiziki具有光泽,黑色的叶状叶和细腻的咸味,是任何餐点中的亮点。
它很容易烹饪,特别是像这里这样的简单配菜。
课程 开胃菜,配菜
关键词 健康烹饪长寿素食主义者
份量 4

配料

  • 25 GR 干日式
  • 杯子
  • ½ 汤匙 酱油或芝麻酱
  • 1 茶匙 料酒 (可选的)
  • 2 汤匙 切碎的腌制柠檬 (可选的)
  • 3 汤匙 轻烤芝麻
  • 3 or 4 切碎的葱 

使用说明

  • 用冷水洗净hiziki,然后在水中浸泡30分钟直至变软。
  • 将hiziki(体积将增加三倍)并将浸泡的水与shoyu或tamari和mirin(如果使用)一起放入锅中。
  • 用低火烹饪,直到所有液体吸收完毕,不时搅拌。
  • 加入腌制的柠檬,芝麻和葱一起食用

笔记

在本食谱中,我们使用浸泡水,但是如果您想要的咸味较少,可以丢弃浸泡水,而添加淡水。
腌制的柠檬增添了极大的光泽,与hiziki的自然咸味相协调。